Перед посадкой рассады в открытый грунт необходимо провести закаливание рассады.

Это нужно для того чтобы не допустить задержку роста растений, когда они попадут не в лучшие для них условия. Ведь в комнатах и теплицах им было хорошо, тепло и безветренно.

Закаливание необходимо провести для того, чтобы рассада лучше укоренилась в новых для нее условиях открытого грунта, быстрее прижилась, не испытывая задержки в развитии, и не болела.

В противном случае растения будут страдать, пытаясь приспособиться и справиться с воздействием непривычных факторов, а ослабленные растения могут даже погибнуть.

С целью закаливания за 10—14 дней до пересадки в открытый грунт постепенно ограничивают полив рассады, снижая ее потребность во влаге.

Кроме того, постепенно увеличивают проветривание теплиц вплоть до полного снятия рам. а в домашних условиях открывают окна, регулируя таким образом привыкание растений к пониженным температурам.

В последние 3—4 ночи растения рекомендуется оставлять вообще без прикрытия.

Закаленная рассада невысокая крепкая с плотной темно-зеленой лиственной массой, растения отличаются хорошим тонусом. У рассады капустных культур в процессе закаливания на листьях появляется защитный восковой налет.

Рассаду, выращиваемую в квартире, рекомендуют закаливать в течение всего периода выращивания, а не только перед посадкой в открытый грунт. Для этого уже на этапе появления всходов следует постепенно понижать ночную температуру сначала до 17—15 °С, затем до 15—10 °С.

Лучше всего посадить рассаду в грунт, закаленную проветриванием, но не допускайте слишком низких температур.

Закаленная таким образом рассада невысокая, крепкая и выносливая, она может выдержать даже небольшие весенние заморозки в открытом грунте.

И будете вы с отличным урожаем!